Jakarta – Tak dipungkiri, makanan pedas sudah jadi menu favorit bagi sebagian masyarakat Indonesia. Bisa jadi buat mereka, rasanya ada yang kurang jika tak ada olahan cabai pada menu makanan mereka.
Tapi kalian tahu nggak sih bahwa makanan pedas ternyata memiliki banyak manfaat buat kesehatan?
Bahkan menurut Patricia Bridget Lane, ahli gizi dari Cleveland Clinic, makanan pedas terbukti dapat menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, hingga meningkatkan kesehatan pencernaan.
Merangkum dari berbagai sumber, ada empat manfaat yang bisa kalian dapetin dengan mengonsumsi makanan pedas, antara lain:
Menurunkan Berat Badan
Berdasarkan laporan Cleveland Clinic, orang yang hobi mengonsumsi makanan pedas punya kemungkinan kecil mengalami obesitas atau kelebihan berat badan karena makanan pedas bisa membantu meningkatkan metabolsme tubuh.
Pasalnya, cabai yang jadi komposisi utama dalam makanan pedas mengandung senyawa capsaicin.
Sejumlah penelitian mendapati bahwa capsaicin dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak dan membakar lebih banyak energi yang akhirnya mendorong pembakaran lemak tubuh untuk membantu proses penurunan berat badan.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Sebagai makanan yang bisa membantu meningkatkan pembakaran lemak, makanan pedas pun bisa mengurangi risiko sejumlah penyakit, mulai dari tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, hingga diabetes tipe 2.
Bahkan berdasarkan sebuah studi dari University of Vermont, mereka yang rutin makan cabai punya kemungkinan kematian 13 persen lebih rendah. Di sisi lain, penelitian tersebut menemukan bahwa penggemar makanan pedas punya kecenderungan meninggal karena penyebab kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Meningkatkan Bakteri Baik
Makan makanan pedas memang bisa bikin sakit perut bagi sebagian orang. Namun tahukah kalian bahwa kandungan capsaicin dalam cabai sebenarnya tuh membantu pertumbuhan mikrobioma dalam pencernaan?
Nah mikrobioma ini sendiri merupakan bakteri yang penting untuk kesehatan dan kekebalan tubuh.
“Capsaicin dapat merangsang mikrobioma usus yang sehat dan memiliki efek positif pada saluran pencernaan,” jelas Lane.
Mengurangi Peradangan
Manfaat lain dari makanan pedas adalah bisa mengurangi peradangan.
Sejumlah penelitian membuktikan bahwa capsaicin bisa membantu melawan peradangan tingkat rendah di usus, atau sejenis peradangan yang terkait dengan obesitas.
Bahkan berbagai jenis obatan-obatan yang mengandung capsaicin pun dijual bebas di apotek yang berguna untuk mengatasi rasa sakit seperti radang sendi dan fibromyalgia.
Jadi, sah-sah aja buat jadi pecinta makanan pedas ya, asalkan jangan berlebihan.
